蜜桃乌龙+西瓜酸奶冻,粉粉少女心的下午茶,快学起来!

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哈喽大家好,吃货小编又给大家送食谱啦!眼看着夏天就快过去了,那咱们赶紧抓住夏天的小尾巴学一学具有少女心粉粉的下午茶应该怎么做。没错,今天小编就要教大家做两道粉嫩少女系的甜品,蜜桃乌龙茶和西瓜酸奶冻!相信这两道粉嘟嘟的美味下午茶,一定能俘获少女的心!首先是粉嫩一号,蜜桃乌龙茶!咱们要准备的食材有水蜜桃,蜂蜜,还有乌龙茶。第一步,咱们的桃皮不用削得太薄,咱们带点果肉,等会儿煮的时候会更好喝。洗净后的桃子削皮备用,接着桃肉再去核,切成一公分左右的丁,然后装碗备用。咱们需要先把桃皮煮一下,用桃子皮煮出的汁,口味颜色都会更浓郁,当然,你放点桃肉进去一起煮也是没关系的。所以咱们的第二步,就是煮桃皮。咱们往锅中放入桃皮,然后加水,水的量大概是跟桃皮齐平了就行。咱们记得要尽量选甜一点的蜜桃,这样煮出来的桃味,会更加浓郁。水煮沸之后,咱们可以边搅拌边煮,直接将桃皮给熬煮至脱色就可以关火了。接着把桃汁过滤出来,自然晾凉。紧接着第三步,咱们可以趁这个功夫泡一壶乌龙茶,当然了,要是嫌麻烦的你也可以直接用不含糖的乌龙茶饮料代替。第四步,等桃汁晾凉之后咱们就可以开始调制了。咱们往杯中加入冰块,还有之前切好的桃子肉,再倒点蜂蜜,蜂蜜的量可以根据个人口味来添加。然后咱们再往杯里加入等量的乌龙茶和蜜桃汁,搅拌均匀之后再往上点缀两瓣薄荷叶装点一下,完成!这种渐变又粉嫩的颜色,看着都少女心爆棚!而且桃子和乌龙茶的组合,不会让乌龙茶显得酸涩,也不会让桃子显得那么的甜腻。插上吸管儿,大大地吸上一口,非常地好喝。咱们现在开始制作粉嫩二号,西瓜酸奶冻!咱们需要用到的食材有香甜的大西瓜,还有酸奶,以及做奶冻和布丁啥的必不可少的吉利丁片,另外还有柠檬和白砂糖。第一步,咱们把西瓜切好去皮,切成一块块的再把它的籽给挑掉,然后切成一公分左右的丁备用。接着咱们再切一些大块的西瓜用来榨汁,炸完汁之后不要忘了过滤一下,把西瓜籽给过滤出来。第二步,处理酸奶冻。咱们先把吉利丁片掰碎了放在装着五克冰水的碗中泡软,然后再找来一个大一点容器,往里倒入热水,接着再把泡软了的吉利丁片倒入一百毫升的西瓜汁当中,然后咱们就把整碗西瓜汁置于热水中,就这样隔着热水搅拌至完全融化。紧接着咱们再往里倒入一百二十毫升的酸奶,再加适量的糖,搅拌均匀。最后倒进杯里,放冰箱冷藏凝固就ok了。第三步,制作西瓜冻。咱们取一百五十毫升的西瓜汁,往里加入两勺或者三勺的柠檬汁,加柠檬呢是为了让这个西瓜冻的果味更丰富,当然啦你也可以依据个人的口味添加。接着再加入两克的糖和泡软的吉利丁片,一样是隔热水搅拌至融化,然后自然放凉。等这个西瓜汁混合液晾凉之后咱们就可以放冰箱冷藏凝固了就OK了。最后一步,将冰冻好的西瓜冻挖成跟西瓜丁一样的大小再放进装着酸奶冻的杯子里,再放上两瓣薄荷叶装点就可以出品啦!成品的颜色也是上下渐变非常的少女,尝一口上面那一层,你就会发现西瓜粒这种脆脆的口感是保留住了,但是这个西瓜冻会有柠檬的微酸,特别棒!然后底下那层酸奶冻呢就特别像布丁,总之是一道完美的搭配,你也赶紧试试吧!

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